Antipasti & Co.

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Antipasti & Co.

chi può dire di non gradire le piccole sfiziosità che stimolano l'appetito e preparano ai piatti che seguono? Possono essere tradizionali come la semplice ma squisita bruschetta, oppure bocconcini a base di verdure, di carne o di pesce, o degli assaggi di paste, risotti, zuppe, o ancora insalate o terrine, frittate e mousse: a volte sono così gustosi da lasciare in secondo piano le portate principali, i veri e propri primi e secondi piatti.

Gustate dunque le profumate verdure grigliate all'aceto balsamico, il Vitello tonnato, le Sardine marinate, il Petto d'oca affumicato con composta di mele, la Zuppa di aranzia e zucca allo zenzero, il Tortino di olive e ricotta... e tanto altro ancora!

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